Regn och rusk

Äppelkaka

75 g smör

1,5 dl socker

1 ägg

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

4-6 äpplen

socker, kanel

Rör socker och margarin. Vispa ner ägget. Bla mjöl och bakpulver, vänd ner med slickepott.Häll i mjölken. Klicka ut i form och platta till. Täck med äppelklyftor. Strö över socker och kanel.

I dag har det bara regnat och varit grått. som tur var har jag samlat in några fröer som jag tog och gjorde i ordning. Bla Atlasblommor, jag tog och blandade ihop alla fröerna.